Azienda Agricola
Campana Costantino e C. S.S.
Via Canonici ,4 - 24050 - Zanica (BG)
C.E ITV9C76
Ingredienti
300g di farina
250g di zucchero
200g di yogurt naturale
100g di burro
4 uova
1 bustina di lievito
50g di cacao amaro
burro per ungere
Preparazione
Mettete la farina e lo zucchero in una terrina, aggiungete il burro appena morbido, lo yogurt e le uova leggermente sbattute, aggiungete il lievito e mescolate con cura. Imburrate uno stampo da ciambelle e versatevi metà dell´impasto; a quello rimasto nella terrina, incorporate il cacao amalgamando lo bene. Versate lentamente il composto marrone su quello chiaro. Introducete lo stampo in forno e fate cuocere per 50 minuti a 200°C.
Lasciate raffreddare lo stampo prima di sformare
.