Il primo sale è prodotto dal latte vaccino intero di alta qualità del nostro allevamento. E´ un formaggio fresco, a pasta bianca, dall´aroma tenue che ricorda il latte o la cagliata. E´ un formaggio particolarmente adatto per piatti freschi ed insalate. L´aggiunta dell´erba cipollina gli conferisce un profumo e un sapore gradevole. Ingredienti: LATTE, sale, caglio, erba cipollina