Formagella semidura aromatizzata con grani di pepe, di media stagionatura ottenuta da latte di alta qualità prodotto nel nostro allevamento, dalla struttura elastica e compatta con occhiature fini e diffuse, dal sapore dolce e leggermente salato con una sensazione trigeminale di piccante dovuta al pepe. Ingredienti: LATTE, sale, caglio, pepe in grani